Im Jahr 2005 wurde in Forchheim erstmals eine Bierkönigin gewählt. Seit 2007 trägt die jeweilige Forchheimer Bierkönigin auch den Titel "1. oberfränkische Bierkönigin". Die Amtszeit der Forchheimer Bierkönigin beträgt immer zwei Jahre.
Die Forchheimer Bierköniginnen seit 2005
2005 Carina I., 2006 - 2007 Nicole I., 2008 - 2009 Tanja I., 2010 - 2011 Brigitte I., 2012 - 2013 Stefanie I., 2014 - 2015 Laura I., 2016 - 2017 Carina II., 2018 - 2019 Miriam I., 2020 - 2022 Melanie I., 2023 - 2024 Luisa I.
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Seit April 2023 ist Luisa I. die zehnte Forchheimer Bierkönigin. Sie wird das Amt bis April 2025 begleiten.
Stefanie I. führte das Amt der Forchheimer Bierkönigin von 2012-2013 aus.
2010-2011 repräsentierte Brigitte I. die Stadt Forchheim als Bierkönigin.
Von 2006-2007 durfte Nicole I. das Amt der Forchheimer Bierkönigin ausüben.